Cozinha Mágica

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Simbolismo Mágico e Alquímico da cozinha

Cozinhar, quando realizado com intenção consciente, pode transformar-se em um processo mágico ou alquímico, no qual os quatro elementos fundamentais da natureza estão presentes e interagem de forma profunda:

• TERRA, nos alimentos;

• FOGO, no calor utilizado para cozinhar;

• ÁGUA, no líquido utilizado no preparo;

• AR, no vapor e nos aromas desprendidos no processo.

Quando as cozinhas surgiram, raramente permaneciam inativas. Caldeirões de sopas borbulhantes eram pendurados em lareiras abertas, sobre fogueiras que exalavam o aroma característico do carvalho.

Cestos transbordavam com frutos, vegetais e raízes silvestres. Potes contendo ervas, farinhas, castanhas, óleos, mel e vinagre alinhavam-se nas prateleiras.

O ar impregnava-se com aromas deliciosos, antecipando as refeições que estavam por vir.

Apesar da modernização dos utensílios, isso não diminui os mistérios da cozinha. Cozinhar pode ser um ato de magia, perpetuando esse ambiente como uma espécie de espaço sagrado.

Esse processo assemelha-se a uma operação alquímica, onde a transformação dos ingredientes naturais resulta em algo muito maior do que a simples soma de suas partes.

Como em toda Arte Oculta, o(a) operador(a) necessita de proteção.

No espaço da cozinha, recomenda-se a presença de um vaso com Aloe Vera plantada, preferencialmente próximo a uma janela, para melhor aproveitar a luz.

Essa planta, além de oferecer proteção mágica, possui um gel capaz de aliviar queimaduras e arranhões. Outras formas de proteção incluem tranças de alho, pimenta e cebola.

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